W pierwszym momencie, gdy Gruby Josek pojawił się w naszej okolicy, byliśmy do niego nastawieni trochę sceptycznie. Wnętrze prezentowała się co prawda ciekawie i klimatycznie, ale obawialiśmy się, że to po prostu kolejne miejsce z polską kuchnią w swojskim wydaniu. Ponieważ knajpa znajduje się jednak po sąsiedzku, zajrzeliśmy tam z ciekawości. No i trafiliśmy w dziesiątkę.
Tak – w środku powita Was muzyka rodem z przedwojennej Warszawy – co nie każdemu przypadnie do gustu, ale taki jest pomysł na ten lokalu i dla nas jest to okay. Zaskoczeniem i to bardzo pozytywnym jest natomiast kuchnia. Można by pomyśleć, że podadzą nam na stół swojskie pyzy czy klasyczną lornetę z meduzą, jak kiedyś w cudnych Przekąskach Zakąskach, ale nic bardziej mylnego. Meduza oczywiście jest, ale w nowoczesnym wydaniu. Dania są warszawskie, jednak idące bardziej w stronę fine diningu. Dlatego Gruby Josek znalazł swoje miejsce na naszej top liście ulubionych miejsc na Woli, o czym pisaliśmy tu.
CO ZJEŚĆ
Poza samą kuchnią lubimy w tym lokalu te ogromne okna, przy których można usiąść, zjeść coś pysznego i popatrzeć na życie toczące się na Elektoralnej. W weekendy można tu trafić na koncerty na żywo.
Cała karta jest skrojona pod klasyczną kuchnię warszawską, co widać również w samych nazwach dań. Znajdziecie w niej takie pozycje jak: stołeczna meduza, tatarek, śledzik w śmietanie, pasztecik z wątróbki na chrupiącym chlebku, kalmar a’ la panna Dzidzia, pajda z gęsimi pipkami, flaczki, rosołek, czy nadwiślańskie gołąbki.
My byliśmy tam już dwukrotnie i zjedliśmy między innymi: na przystawkę tosta z pastą z pieczonych warzywek, lawendową marcheweczką i tatarek taty Tasiemki. Na główne dania wzięliśmy: sandacza z Mirowa i kluseczki bez dziurki ze szparagami. Kluseczki są przepyszne z jedną małą uwagą – pianka z rumianego masła była przesolona.
W tym miejscu powstawało już wiele knajp. Do większości nie zdążyliśmy nawet dotrzeć, a już się zamykały. Mamy nadzieję, że Josek nie podzieli ich losu i będziemy mogli tam wpadać na warszawskie przysmaki przyrządzone z twistem jeszcze wiele, wiele razy.
Travels Love Food 