PEACHES GASTRO GIRLS – wegetariański hit

peaches-gastro-girls-wege

Jesteśmy trochę jak ten inżynier Mamoń z filmu Rejs, któremu podobają się melodie, które już raz słyszał. To nie tak, że nie lubimy odkrywać nowych miejsc. Przeciwnie – uwielbiamy. 

Niestety, przez tą cholerną pandemię, jest to mocno utrudnione, czasami wręcz niemożliwe. I często łapiemy się na tym, że w ramach akcji #wspieramgastro zamawiamy do domu jedzenie z miejsc, które już znamy, lubimy, cenimy. Nie ma w tym nic złego, to naturalne, ale przez to mogą nam umknąć czasami jakieś nowe perełki. Takie jak Peaches Gastro Girls. Bez dwóch zdań to był jeden z najlepszych wegetariańskich posiłków, jakie jedliśmy od dawna. Sztos.

peacher-gastro-girls-laksa-wege

peacher-gastro-girls-wege

peacher-gastro-girls-wege

Dziewczyny z Peaches (czyli Klaudia i Monika) otworzyły swój biznes w czasie, gdy branża gastronomiczna boryka się z ogromnymi problemami. Brawa za odwagę. Ich koncept jest jednak trochę inny – to wegetariańsko-wegański catering, który możecie zamówić z dostawą do domu (sprawdźcie na ich Facebooku lub na portalu knajp.pl), lub osobiście odebrać na ul. Mokotowskiej 58.

Menu jest dość krótkie, ale zaręczamy, pysznych smaków w nim pod dostatkiem. Zdecydowanie polecamy zamówić laksę. Jest pyszna, sycąca, odpowiednio pikantna. Dodatki robią świetną robotę: grzybki enoki i shimeji, groszek cukrowy, plastry smażonego ziemniaka, makaron z fasoli mung, a nawet wędzone tofu (wiecie, że nie jesteśmy fanami tofu) – wszystko sprawdza się idealnie. Równie głębokie w smaku jest tajskie zielone curry z bakłażanem. Super pomysłem jest dodanie salsy z jabłek granny smith! Do wyboru są także dwa bowle – koreański i meksykański. Oba świeże, aromatyczne, oferujące różną teksturę dodatków.

peacher-gastro-girls-wege

W menu kuszą jeszcze inne dania – kanapka Pambazo Sub, czyli wegańskie chorizo z tofu i pieczarek brunatnych z frytkami, salsą verde, sałatą lodową i kwaśną śmietaną w bułce typu bolillo, a także Sheffield’s Fish & Chips przyrządzone z bakłażana w piwnej panierce z frytkami z sekretną posypką „ranch”, sosem tatarski i cytryną, czy makaron soba z mango, edamame, pachnotką, limonką, dymką z „miodowo”-sojowym sosem. Na pewno spróbujemy, ponieważ Peaches Gastro Girls z miejsca trafiły na listę naszych ulubionych kulinarnych “melodii”.

Autor: travelslovefood

Podczas naszych podróży poszukujemy klimatycznych miejsc i dobrej kuchni.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Ta witryna wykorzystuje usługę Akismet aby zredukować ilość spamu. Dowiedz się w jaki sposób dane w twoich komentarzach są przetwarzane.